ほうれん草とじゃがいものオイスターバター炒め レシピ・作り方

「ほうれん草とじゃがいものオイスターバター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ほうれん草とじゃがいものオイスターバター炒めのご紹介です。ホクホクとしたじゃがいもと、たっぷりのほうれん草を炒め合わせオイスターソースで味付けをしました。夜ごはんの一品にいかがでしょうか。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮をむき芽を取り除いておきます。
  2. 1. じゃがいもは半分に切り5mm幅に切ります。水を入れたボウルに入れて5分ほどさらし水気を切ります。
  3. 2. 鍋にお湯を沸騰させ、塩、ほうれん草を入れて1分ほどゆでたら流水にさらし水気を絞ります。根元を切り落とし3cm幅に切ります。
  4. 3. フライパンを中火で熱し有塩バターを溶かし1を入れじゃがいもに火が通るまで5分ほど炒めます。
  5. 4. 2、(A)を入れ中火で炒め合わせます。
  6. 5. 全体に味がなじんだら火から下ろし、皿に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

ほうれん草は、先に下ゆでしてから調理しますので、流水にさらしたのちにしっかりと水気を絞ってください。

たべれぽ

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