お手軽 切り干し大根と梅の炊き込みごはん レシピ・作り方
「お手軽 切り干し大根と梅の炊き込みごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
お手軽切り干し大根と梅の炊き込みごはんはいかがでしょうか。市販の切り干し大根の煮物を使ったリメイクレシピです。炊飯器に材料を入れて炊くだけなので簡単に作れますよ。シンプルな材料ですが、かつお節や梅干しを入れると旨味が出ておいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間：60分
費用目安：300円前後
材料(4人前)
- 米 2合
- 市販の切り干し大根の煮物 100g
- 梅干し 1個
- かつお節 2g
- 水 適量
- (A)料理酒 大さじ1
- (A)薄口しょうゆ 小さじ1
- トッピング
- 小ねぎ (小口切り) 適量
作り方
- 準備. 米は洗って水に30分程浸し、水気を切っておきます。 梅干しは種を取り除いておきます。
- 1. 梅干しは包丁で叩いてペースト状にします。
- 2. 市販の切り干し大根の煮物は1cm幅に切ります。
- 3. 炊飯釜に米、(A)を入れ、水を2合目の目盛りまで注ぎ、2を入れて混ぜ、炊飯します。
- 4. 炊き上がったら1、かつお節を入れて、釜底からまんべんなく混ぜ、ほぐします。
- 5. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
炊飯器は5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は最大容量以下程度を目安に入れてください。
たべれぽ
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