圧力鍋でお肉やわらか カルビチム風 レシピ・作り方

「圧力鍋でお肉やわらか カルビチム風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

圧力鍋でお肉やわらか、カルビチム風はいかがですか。圧力鍋で煮込んだ、甘じょっぱい味付けのやわらかな牛肉は、とってもおいしいですよ。圧力鍋を使うと短時間で牛肉がやわらかくなるので、ぜひ作ってみてください。

調理時間:60分

費用目安:700円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. にんじんは皮をむいておきます。
  2. 1. にんじんは乱切りにします。エリンギは一口大に切ります。
  3. 2. 玉ねぎはすりおろします。
  4. 3. ジッパー付き保存袋に牛バラ肉、2、100%パイナップルジュース、(A)を入れてよく揉みます。空気を抜き、封をして冷蔵庫で30分程漬けます。
  5. 4. 圧力鍋に1、3、なつめを入れ、蓋をして強火にかけます。圧力がかかり、蒸気が出てきたら弱火にし、牛バラ肉に火が通るまで20分加圧します。安全ロックピンが下がったら蓋を開けます。
  6. 5. 中火にして5分程煮詰めて煮汁がとろりとしてきたら、火から下ろします。器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

たべれぽ

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