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きのこの大葉バター和え レシピ・作り方
「きのこの大葉バター和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
4.34(29)
バターとしょうゆの香りが食欲をそそる、きのこの和え物のご紹介です。しっとりやわらかなきのこに、バターとしょうゆの旨み、大葉の爽やかな風味がよくなじみます。電子レンジで簡単に作れるので、もう一品ほしいときにもおすすめですよ。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備しめじ、エリンギは石づきを切り落としておきます。
- 1しめじは手でほぐし、エリンギは一口大に切ります。
- 2大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
- 3耐熱ボウルに1を入れてふんわりラップをし、600Wの電子レンジで火が通るまで3分程度加熱します。
- 4熱いうちに2、(A)を加えて、全体に味がなじむまで混ぜ合わせます。
- 5器に盛り付け、白いりごまを散らしたら完成です。
コツ・ポイント
調味料はお好みに合わせて調整してください。
きのこの種類はお好みに合わせて使用してください。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を 確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.34
29人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
レンジで手軽に作れる時短レシピで、エノキ、しめじ、エリンギなど、お好みのきのこを組み合わせて楽しめます。バターと醤油の相性抜群な味付けに、大葉の爽やかな香りが食欲をそそります。冷めても美味しく、お弁当のおかずとしても最適。豚肉や鶏肉を加えてメイン料理にアレンジしたり、パスタの具材にしても楽しめる万能レシピです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
