きのこの大葉バター和え レシピ・作り方

「きのこの大葉バター和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

バターとしょうゆの香りが食欲をそそる、きのこの和え物のご紹介です。しっとりやわらかなきのこに、バターとしょうゆの旨み、大葉の爽やかな風味がよくなじみます。電子レンジで簡単に作れるので、もう一品ほしいときにもおすすめですよ。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. しめじ、エリンギは石づきを切り落としておきます。
  2. 1. しめじは手でほぐし、エリンギは一口大に切ります。
  3. 2. 大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
  4. 3. 耐熱ボウルに1を入れてふんわりラップをし、600Wの電子レンジで火が通るまで3分程度加熱します。
  5. 4. 熱いうちに2、①を加えて、全体に味がなじむまで混ぜ合わせます。
  6. 5. 器に盛り付け、白いりごまを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料はお好みに合わせて調整してください。 きのこの種類はお好みに合わせて使用してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

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