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鶏むね肉とキャベツのスパイシーカレー炒め レシピ・作り方
「鶏むね肉とキャベツのスパイシーカレー炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
4.41(55)
鶏むね肉とキャベツのスパイシーカレー炒めはいかがでしょうか。あっさりとした鶏むね肉が、スパイシーでコクのあるカレー味にすることで、食欲をそそる一品に仕上がります。サッと炒めたキャベツのシャキシャキとした食感も、やみつきになること間違いなしです。簡単に作ることができますので、ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備鶏むね肉は余分な皮と脂を取り除いておきます。
- 1キャベツは3cm幅に切ります。
- 2鶏むね肉はひと口大のそぎ切りにします。
- 32をバットに並べ、酒をふりかけよく揉みこみ、片栗粉を全体にまぶします。
- 4フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、3を入れて炒めます。
- 5色が変わったら1を入れて中火で炒め、(A)を入れて炒め合わせます。鶏むね肉に火が通り、味がなじんだら火から下ろします。
- 6お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳児）のお 子様はお召し上がりにならないようご注意ください。はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.41
55人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
鶏むね肉とキャベツを使ったスパイシーなカレー炒めです。カレー粉のピリッとしたスパイシーさとはちみつの甘さがマッチし、ご飯がもりもり進む味わいです。クタクタになったキャベツに味がしっかり染み込み、鶏むね肉もやわらかく仕上がります。はちみつは砂糖やメープルシロップでも代用可能で、冷蔵庫にある材料だけで手早く作れるのも魅力。パプリカや人参、玉ねぎを加えてアレンジも楽しめます。
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
