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ブロッコリースプラウトとサーモンのマリネサラダ レシピ・作り方
「ブロッコリースプラウトとサーモンのマリネサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
500円
4.54(7)
マリネにすることで野菜が食べやすくなり、たっぷり食べられます!さっぱりとした白ワインビネガーベースの味付けで、サーモンの旨味も引き出されますよ。サーモンはお好きなお刺身でも代用できますので、アレンジも楽しんでみてくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- サーモン (刺身用・柵)150g
- レタス (100g)2枚
- ブロッコリースプラウト20g
- (A)
- EVオリーブオイル大さじ1
- 白ワインビネガー大さじ1
- レモン汁小さじ1
- (B)
- 塩ひとつまみ
- 黒こしょう少々
手順
- 準備ブロッコリースプラウトは根元を切り落としておきます。
- 1レタスは一口大にちぎります。
- 2サーモンは5mm幅に切ります。
- 3ボウルで(A)を混ぜ合わせます。
- 4大きめのボウルに1、2、ブロッコリースプラウトを入れ、3を加えてよく混ぜ合わせ、(B)で味を調えます。
- 5ラップをかけ、レタスがしんなりするまで20分程冷蔵庫で置きます。
- 6器に盛って完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
材料を混ぜ合わせてすぐにお召し上がりいただけますが、冷蔵庫で置いて味をよく馴染ませています。
たべれぽ
レシピ満足度
4.54
7人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
