彩り野菜とささみのレモン南蛮 レシピ・作り方

「彩り野菜とささみのレモン南蛮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

野菜をたっぷり加えたささみのレモン南蛮のご紹介です。片栗粉をまぶして焼いたジューシーな鶏ささみに、レモン風味の甘じょっぱいタレとしゃきしゃきの野菜がアクセントになって、ボリューミーでおいしいおかずになります。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏ささみ (計200g) 4本
  • ①料理酒 小さじ1
  • ①塩 ひとつまみ
  • 片栗粉 大さじ2
  • にんじん 40g
  • 紫玉ねぎ 40g
  • 黄パプリカ 1/4個
  • タレ
  • 大さじ2
  • レモン汁 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 準備. にんじんは皮をむいておきます。黄パプリカはヘタと種を取り除いておきます。鶏ささみは筋を取り除いておきます。
  2. 1. にんじんは長さ4cmの千切りにします。紫玉ねぎは薄切りにします。黄パプリカは縦に薄切りにします。
  3. 2. 鶏ささみは①を揉みこみ、片栗粉をまぶします。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れます。両面に焼き色がつき鶏ささみに火が通るまで合わせて5分程焼いたら火から下ろします。
  5. 4. 大きめの耐熱ボウルにタレの材料を入れ混ぜ合わせ、ラップをし600Wの電子レンジで1分程砂糖が溶けるまで加熱します。
  6. 5. 温かい内に1、3を加え和えます。
  7. 6. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

しょうゆの量は、お好みで調整してください。 野菜は、玉ねぎやピーマンなどお好みの野菜でお作りいただけます。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ