あっさり塩味そばめし レシピ・作り方

「あっさり塩味そばめし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

あっさり塩味そばめしの紹介です。そばめしと言えばソース味が定番ですが、今回は塩味にアレンジしました。あっさりしていて、とっても食べやすいですよ。ボリュームのある一品です。今晩のメニューにいかがでしょうか。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ごはん 200g
  • 焼きそば麺 1玉
  • 豚こま切れ肉 100g
  • もやし 80g
  • 青唐辛子 2本
  • ①付属の粉末スープ (塩味) 1袋
  • ①鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ごま油 小さじ2

作り方

  1. 1. もやしは粗みじん切りにします。青唐辛子はヘタを切り落とし、小口切りにします。
  2. 2. 焼きそば麺は1cm幅に切ります。
  3. 3. 豚こま切れ肉は粗みじん切りにします。
  4. 4. 熱したフライパンにごま油をひき、3を中火で炒めます。火が通ったら2とごはんを加えて中火で炒めます。
  5. 5. ごはんがパラパラになったら、1と①を加え、中火でさっと炒め合わせます。
  6. 6. お皿に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 お好みの野菜を加えても、おいしくお作りいただけます。 青唐辛子を触った際、ひりひりと熱くなる場合がありますので、ビニール手袋等を着用して調理することをおすすめします。また、唐辛子を触った手で眼や口に触れると痛みを生じることがありますので、ご使用の際は十分にご注意ください。

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