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豚キムチの簡単スープ レシピ・作り方
「豚キムチの簡単スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
簡単に作れる、豚キムチスープです。ゴマ油がふんわり香ってたまらない美味しさです。食べごたえのあるスープなので、手軽なお昼ご飯や魚料理の副菜などにおすすめですよ。簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 豚バラ肉 (薄切り) 100g
- もやし 100g
- キムチ 50g
- 水 400ml
- (A)
- 鶏ガラスープの素 小さじ1
- しょうゆ 小さじ2
- 塩こしょう ひとつまみ
- ごま油 小さじ2
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 1 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
- 2 中火で熱した鍋にごま油をひき1を炒めます。
- 3 豚バラ肉の色が変わったらキムチを入れて中火で炒め、油が馴染んだら水、(A)を加えて中火で沸かします。
- 4 沸騰してきたらもやしを入れ中火のまま加熱し、もやしがしんなりしたら火から下ろします。
- 5 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
調味料の量は、お好みで調整してください。 ごま油でキムチを炒めることで酸味をおさえコクを出します。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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