豚キムチの簡単スープ レシピ・作り方

「豚キムチの簡単スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単に作れる、豚キムチスープです。ゴマ油がふんわり香ってたまらない美味しさです。食べごたえのあるスープなので、手軽なお昼ご飯や魚料理の副菜などにおすすめですよ。簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚バラ肉 100g
  • もやし 100g
  • キムチ 50g
  • 400ml
  • ①鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ①しょうゆ 小さじ2
  • ①塩こしょう ひとつまみ
  • ごま油 小さじ2
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 1. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  2. 2. 中火で熱した鍋にゴマ油をひき1を炒めます。
  3. 3. 豚バラ肉の色が変わったらキムチを入れて中火で炒め、油が馴染んだら水、①を加えて中火で沸かします。
  4. 4. 沸騰してきたらもやしを入れ、もやしがしんなりしたら火から下ろします。
  5. 5. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の量は、お好みで調整してください。 ゴマ油でキムチを炒めることで酸味をおさえコクを出します。

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