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豚キムチの簡単スープ レシピ・作り方
「豚キムチの簡単スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
簡単に作れる、豚キムチスープです。ゴマ油がふんわり香ってたまらない美味しさです。食べごたえのあるスープなので、手軽なお昼ご飯や魚料理の副菜などにおすすめですよ。簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 豚バラ肉 (薄切り) 100g
- もやし 100g
- キムチ 50g
- 水 400ml
- (A)
- 鶏ガラスープの素 小さじ1
- しょうゆ 小さじ2
- 塩こしょう ひとつまみ
- ごま油 小さじ2
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 1 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
- 2 中火で熱した鍋にごま油をひき1を炒めます。
- 3 豚バラ肉の色が変わったらキムチを入れて中火で炒め、油が馴染んだら水、(A)を加えて中火で沸かします。
- 4 沸騰してきたらもやしを入れ中火のまま加熱し、もやしがしんなりしたら火から下ろします。
- 5 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
調味料の量は、お好みで調整してください。 ごま油でキムチを炒めることで酸味をおさえコクを出します。
たべれぽ
バーミー
2022.5.14
キャベツ・玉ねぎ・ニラ追加✫
はっきりした味にしたくて…
豆板醤小さじ1/2、ダシダ小さじ2、すりおろしにんにく小さじ1、プラスしました✫
具だくさんの食べるスープになり、好きな味で美味しかったです❤
27人のユーザーが参考になった
あんこ
2021.6.22
キムチの量を少し増やしてピリ辛にしました。豚肉をこま切れ肉にしたのですがやはりスープにはバラ肉の方がいいですね。
10人のユーザーが参考になった
Kimutoraneko
2021.3.5
豚バラ肉のしゃぶしゃぶ用で作りました。美味しく出来たと思います。
9人のユーザーが参考になった
うめうめ
2021.10.4
出かける前にあと15分ほど時間があり、作ってみました。簡単に作れて、冷蔵庫に余っていたキムチも消費できて、おいしかった！! 卵を入れたり、ごはんを入れて雑炊にしたりアレンジを楽しみたいです。
4人のユーザーが参考になった
ユーザーaee8c8
2021.9.25
余ったキムチも消費でき、美味しいのでリピートしてます！
我が家では野菜やきのこ類も足してます。
薄く感じる時は鶏ガラを少し多めに足してます！
3人のユーザーが参考になった
daisuke
2022.5.10
我が家の大定番となったこのスープ、大量に作っても1日で完売してしまいます。
今日は1リットル分作りました😋
2人のユーザーが参考になった
ルナ
2022.2.13
最後に卵1個と白いりごまを入れました。
ご飯とぴったり♪大満足！
2人のユーザーが参考になった
ただの専門学生
2021.8.23
4人分で作りました！
とっても美味しく作れて大満足です♪
2人のユーザーが参考になった
はるか
2020.11.3
おいしかった！キムチ50gだとマイルドな辛さだった。次は60gか70gくらい入れてもっと辛くして作りたい！
2人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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