かわいいはりねずみスイートポテト レシピ・作り方

「かわいいはりねずみスイートポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

はりねずみがとてもかわいいスイートポテトのご紹介です。見た目がかわいいのでお子さまが喜ぶこと間違いなしです。おもてなしの時やパーティーのときにもおすすめです。見た目だけではなく味もおいしいのでぜひ試してみてくださいね!

調理時間:60分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(7個分)

  • さつまいも 600g
  • 有塩バター 20g
  • グラニュー糖 30g
  • 卵黄 1個
  • ひとつまみ
  • 生クリーム 70ml
  • 卵黄 (仕上げ用) 1個
  • 黒いりごま 14粒

作り方

  1. 準備. 有塩バターは室温に戻しておきます。 オーブンは180℃に予熱を入れておきます。 さつまいもは皮を剥き、一口大に切っておきます。
  2. 1. 耐熱ボウルにさつまいもを入れ、ラップをして、600Wの電子レンジで8分程火が通るまで加熱します。
  3. 2. 熱いうちにマッシャーで潰し、有塩バター、グラニュー糖、卵黄、塩、生クリームを入れ、滑らかになるまで混ぜ合わせます。
  4. 3. ハリネズミの形に成形し、クッキングシートを敷いた天板に並べます。
  5. 4. 卵黄を胴体部分に塗り、フォークで表面を薄くけずり模様を付けます。
  6. 5. 目の部分に黒いりごまを乗せ、鼻の部分に卵黄を塗り、180℃のオーブンで20分焼き完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

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