チョコたっぷり アイスボックスクッキー レシピ・作り方

「チョコたっぷり アイスボックスクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

チョコレートがたっぷり入ったアイスボックスクッキーのレシピです。板チョコレートを丸まる1枚入れた贅沢なクッキーです。チョコレートの種類を変えてもおいしく召し上がれますよ。型も不要なのでお手軽に作れます。ぜひ一度作ってみてくださいね。

調理時間:100分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(15個分)

  • 粉類
  • 薄力粉 70g
  • アーモンドプードル 30g
  • ミルクチョコレート 50g
  • 無塩バター 50g
  • グラニュー糖 30g
  • 溶き卵 1/2個分
  • バニラエッセンス 3滴

作り方

  1. 準備. 無塩バターは室温に戻しておきます。
  2. 1. ミルクチョコレートは細かく刻みます。
  3. 2. バターにグラニュー糖を加え白っぽくなるまで泡立て器でよく混ぜ合わせます。
  4. 3. 溶き卵を2回に分けて入れ混ぜます。バニラエッセンスを加えよく混ぜ合わせます。
  5. 4. 粉類を振るい入れ、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。
  6. 5. 1を加え全体に混ぜ合わせます。
  7. 6. ラップに包み、直径3cmの筒状に形を整えます。冷蔵庫で1時間寝かします。その間にオーブンを170℃に予熱します。
  8. 7. 1cm幅に切り、クッキングシートを敷いた天板に並べます。170℃のオーブンで15分こんがりと焼けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

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