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ジューシー 豚バラメンチカツ　レシピ・作り方

「ジューシー 豚バラメンチカツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
500円
レビュー
豚バラ肉が入った肉汁溢れるメンチカツのご紹介です。お子様から大人までが大好きなおかずであるメンチカツにひと手間加えた食べたらやみつきになるレシピです。ごはんのおかずにぴったりな一品になっていますので、ぜひ作ってみてください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備玉ねぎは皮を剥いておきます。
  • 1玉ねぎはみじん切りにします。
  • 2豚バラ肉は5mm幅に切ります。
  • 3ボウルに肉だねの材料を入れて粘り気が出るまで捏ねます。さらに、1と2を加えて全体が馴染むまで混ぜます。
  • 44等分にして楕円形に成形し、薄力粉、溶き卵、パン粉の順でつけます。
  • 5鍋底から5cmの高さまで揚げ油を注ぎ、180℃まで温め、4を両面きつね色になるまで揚げます。
  • 6器に盛り付け、千切りキャベツとウスターソースを添えたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 肉だねに刻んだ豚バラ肉を入れることでジューシーに仕上がります。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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