ほっこり大根のそぼろあんかけ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 大根は皮をむいておきます。
2. 1. 大根は乱切りにします。
3. 2. 鍋に1、(A)を入れて中火で20分ほど煮込み、大根を取り出します。
4. 3. フライパンにごま油を入れ中火で熱し、豚ひき肉を入れて炒めます。
5. 4. 豚ひき肉の色が変わったら2に入れて、中火で5分ほど煮ます。
6. 5. 水溶き片栗粉を加えて、かき混ぜながら中火で熱し、とろみが付いたら火から下ろします。
7. 6. お皿に2の大根を盛り付け、5をかけて完成です。