ミュートを解除

熱々 タラの味噌鍋　レシピ・作り方

「熱々 タラの味噌鍋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
600円
4.52(40)
柔らかいタラ、たっぷりの野菜を使った、みそ仕立ての鍋です。コクのあるみそスープが食欲をそそる一品となっております。熱々に温めて、ご家族と、お友達と、鍋を囲んでみてはいかがでしょうか。ぜひ作って見てくださいね。
印刷する

材料（4人前）

分量の調整
4人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備にんじんは皮をむいておきます。
  • 1キャベツは一口大に切り、にんじんは10cmの長さの短冊切りにします。長ねぎは根を落とし、1cm幅の斜め切りにします。
  • 2しめじは石づきを落とし、手でほぐします。しいたけは軸を落として表面に飾り切りをします。
    ポイント
    しいたけの飾り切りはこちらを参考にしてみてくださいね。
  • 3タラは半分に切り、料理酒をかけて5分程おき、臭みを和らげ、キッチンペーパーで拭き取ります。
  • 4ボウルに(A)を入れて、混ぜ合わせ、水を加えてさらに混ぜます。
  • 5鍋に1、2、3の順に盛り付け、4を加えて蓋をし、中火にかけます。
  • 6沸騰したら弱火にし、野菜とタラに火が通ったら、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

今回赤みそ、白みそを使用しておりますが、市販のあわせ味噌でも美味しくお作りいただけます。具材の量はお好みで調整して下さい。

たべれぽ

レシピ満足度
4.52
40人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するカテゴリ