熱々 タラの味噌鍋 レシピ・作り方

「熱々 タラの味噌鍋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

柔らかいタラ、たっぷりの野菜を使った、みそ仕立ての鍋です。コクのあるみそスープが食欲をそそる一品となっております。熱々に温めて、ご家族と、お友達と、鍋を囲んでみてはいかがでしょうか。ぜひ作って見てくださいね。

調理時間:30分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

作り方

  1. 準備. にんじんは皮をむいておきます。
  2. 1. キャベツは一口大に切り、にんじんは10cmの長さの短冊切りにします。長ねぎは根を落とし、1cm幅の斜め切りにします。
  3. 2. しめじは石づきを落とし、手でほぐします。しいたけは軸を落として表面に飾り切りをします。
  4. 3. タラは半分に切り、料理酒をかけて5分程おき、臭みを和らげ、キッチンペーパーで拭き取ります。
  5. 4. ボウルに①を入れて、混ぜ合わせ、水を加えてさらに混ぜます。
  6. 5. 鍋に1、2、3の順に盛り付け、4を加えて蓋をし、中火にかけます。
  7. 6. 沸騰したら弱火にし、野菜とタラに火が通ったら、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

今回赤みそ、白みそを使用しておりますが、市販のあわせ味噌でも美味しくお作りいただけます。具材の量はお好みで調整して下さい。

たべれぽ

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