レンジで簡単！ナスの冷製 レシピ・作り方
「レンジで簡単！ナスの冷製」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
電子レンジだけで作れる簡単副菜のご紹介です！ナスに生姜の効いたつゆが染み込み、美味しくお召し上がりいただけますよ。あともう一品ほしいときにもぴったりです。ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
- ナス 3本
- (A)めんつゆ（3倍濃縮） 70ml
- (A)水 300ml
- (A)酢 大さじ1
- (A)すりおろし生姜 小さじ1
- 大葉 5枚
作り方
- 1. ナスのヘタをカットし4箇所ほど縦に皮を剥きます。
- 2. 1本ずつラップで包み、600Wのレンジで2分加熱します。
- 3. シソを細い千切りにします。
- 4. (A)をボウルに入れて混ぜ合わせます。
- 5. 2のナスを乱切りにし4に入れ、ラップをしてそのまま冷蔵庫で冷やします。
- 6. 5を深めの器に盛り、シソをのせれば完成です！
料理のコツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 ラップをきつく巻きすぎると蒸気の逃げ道がなくなり破裂する恐れがあるのでご注意ください。軽くねじり、心配な場合は爪楊枝などで穴をあけて加熱してください。
たべれぽ
4.5
4.5
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