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チキンのガーリッククリーム煮込み シュクメルリ　レシピ・作り方

「チキンのガーリッククリーム煮込み シュクメルリ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
500円
4.61(189)
ジョージアの郷土料理、チキンシュクメルリのご紹介です。たっぷりとニンニクを入れて生クリームで鶏肉を煮こみます。ニンニクの風味がしっかりと効いて、とてもおいしいですよ。フランスパンに、旨味たっぷりのソースをつけてお召し上がりくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備パセリはみじん切りにしておきます。
  • 1鶏もも肉は一口大に切ります。
  • 2中火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、1を入れて焼きます。焼き色がついたら水、白ワイン、(A)を入れ、鶏もも肉に火が通るまで10分ほど煮ます。
  • 3生クリームを入れて中火で熱し、沸騰直前で火から下ろします。
  • 4器に盛り付け、パセリを散らし、フランスパンを添えてできあがりです。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 鶏もも肉は、鶏むね肉に代えてもおいしくお作りいただけます。 風味は変わりますが、白ワインは省いてもお作りいただけます。 こちらのレシピは白ワインを使用しております。加熱の状態によってはアルコールが含まれる可能性がありますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.61
189人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

にんにくの香ばしい香りが食欲をそそる本格派メニューです。鶏もも肉がトロトロに柔らかく、生クリームのコクと絡み合って濃厚な一品に。じゃがいも、マッシュルーム、玉ねぎなどお好みの野菜を加えるとさらに満足感アップ。パンでソースを浸して食べるのがおすすめで、パスタにアレンジしても絶品です。手軽に作れるのに、まるでお店のような味わいを楽しめます。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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