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レンジで簡単　鶏むね肉とブロッコリーの甘酢あん　レシピ・作り方

「レンジで簡単　鶏むね肉とブロッコリーの甘酢あん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
400 円
4.11
(36)

今晩のおかずに、鶏むね肉とブロッコリーの甘酢あんはいかがでしょうか。火を使わずに電子レンジで調理できるので、とても手軽に作れ、忙しい時などにぴったりですよ。お酒のおつまみにも最適なので、是非作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ブロッコリーは小房に切り分けます。
  2. 2 鶏むね肉は一口大に切ります。
  3. 3 耐熱ボウルに調味料を入れて混ぜ合わせ、2を加えて和えます。ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱します。
  4. 4 一度取り出し、1を加えて混ぜ合わせ、ふんわりとラップをかけます。再度、600Wの電子レンジで鶏むね肉に火が通るまで3分程加熱します。
  5. 5 皿に盛り付け、糸唐辛子を散らしたら完成です。

コツ・ポイント

鶏肉はお好みの部位でお作りいただけます。 電子レンジの加熱時間は、食材の火の通り方を見ながら、調節してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.11
36人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

レンジだけで簡単に調理できるのが魅力的なレシピです。鶏むね肉とブロッコリーを基本に、しめじや舞茸、生椎茸などのきのこ類を加えるとさらに美味しさがアップします。仕上げの甘酢あんは、ポン酢の爽やかな酸味とコクが食欲をそそります。片栗粉は良く混ぜることがポイントで、ダマにならないよう注意が必要です。ヘルシーで手軽な一品として、リピートする方が多いようです。

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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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