レンジで簡単 鶏むね肉とブロッコリーの甘酢あん レシピ・作り方

「レンジで簡単 鶏むね肉とブロッコリーの甘酢あん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30
費用目安
400
4.11
(36)

今晩のおかずに、鶏むね肉とブロッコリーの甘酢あんはいかがでしょうか。火を使わずに電子レンジで調理できるので、とても手軽に作れ、忙しい時などにぴったりですよ。お酒のおつまみにも最適なので、是非作ってみてくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 ブロッコリーは小房に切り分けます。
  2. 2 鶏むね肉は一口大に切ります。
  3. 3 耐熱ボウルに調味料を入れて混ぜ合わせ、2を加えて和えます。ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱します。
  4. 4 一度取り出し、1を加えて混ぜ合わせ、ふんわりとラップをかけます。再度、600Wの電子レンジで鶏むね肉に火が通るまで3分程加熱します。
  5. 5 皿に盛り付け、糸唐辛子を散らしたら完成です。

コツ・ポイント

鶏肉はお好みの部位でお作りいただけます。 電子レンジの加熱時間は、食材の火の通り方を見ながら、調節してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.11
36人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

レンジだけで簡単に調理できるのが魅力的なレシピです。鶏むね肉とブロッコリーを基本に、しめじや舞茸、生椎茸などのきのこ類を加えるとさらに美味しさがアップします。仕上げの甘酢あんは、ポン酢の爽やかな酸味とコクが食欲をそそります。片栗粉は良く混ぜることがポイントで、ダマにならないよう注意が必要です。ヘルシーで手軽な一品として、リピートする方が多いようです。
たべれぽの写真
はる
はる
2021.5.4
ちょっとポン酢が強かったですが、美味しかったです☺️
2人のユーザーが参考になった
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mayaya
mayaya
2020.1.15
写真は豚ロース、2回目はヤゲン軟骨で作りました!すっごく簡単でポン酢なのも良いですね!夫にも美味しい頂きました❤︎リピしたいです♪
2人のユーザーが参考になった
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vechan_dx
vechan_dx
2021.11.19
玉ねぎ追加したので、 7分くらい余計にチンしました 前回、片栗粉が固まったところがあったので よーーーく混ぜて作りました! ダマなくおいしくいただきました🙏🏻
1人のユーザーが参考になった
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あんじゅ
あんじゅ
2021.10.17
簡単で材料も少なく、直ぐに作ることが出来ました♪ 生椎茸をプラスしたら更に美味しくなりました❣️
1人のユーザーが参考になった
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ぴい
ぴい
2025.1.5
全て分量半分で一人前作りました。 レンジのみで作れて美味しかったです◎ また作ります!
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キボンヌ
キボンヌ
2022.11.13
そこまで美味しく出入りなかった。
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kyo
kyo
2022.3.30
餡が固まってしまったけどおいしいです
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ジェイザルゴ
ジェイザルゴ
2021.11.17
レンジだけで作れるのは嬉しいです。 舞茸が余ってたので追加しました。
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おかめ
おかめ
2021.11.3
しめじも加えました。 片栗粉入れすぎて失敗しかけましたが、なんとか調節して美味しくいただきました!

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか?

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。