ツルっと喉ごし チョコ白玉だんご レシピ・作り方

「ツルっと喉ごし チョコ白玉だんご」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

暑い日のおやつにぴったりな、チョコレート白玉だんごの冷たいデザートです。ツルっとした喉ごしの良い白玉だんごは、ついつい手が止まらなくなる一品です。休日のお子様のおやつ作りにいかがでしょうか。是非、お試し下さい。

調理時間:30分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 白玉粉 70g
  • ミルクチョコレート 50g
  • お湯 (湯煎用) 適量
  • 牛乳 70ml
  • お湯 (茹で用) 適量
  • 冷水 (さらす用) 適量
  • トッピング
  • 練乳 大さじ2
  • ミント 適量

作り方

  1. 1. 大きい耐熱ボウルにお湯を入れて、ひとまわり小さい耐熱ボウルを重ね、その中にミルクチョコレートを手で割りながら入れて溶かします。
  2. 2. ボウルに白玉粉、牛乳を入れ少し固めに捏ねたら、1を少しずつ加えて耳たぶ程度の柔らかさになるまで捏ね、一口大に丸めます。
  3. 3. 鍋にお湯を湧かし沸騰したら、2を入れ、1〜2分程度浮かんでくるまで茹で、冷水にさらします。
  4. 4. 水気を切った3をお皿に盛り付け、トッピングをして完成です。

料理のコツ・ポイント

今回ミルクチョコレートを使用していますが、ブラックチョコレート等のお好みのチョコレートで代用可能です。

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