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魚介の冷製レモンパスタ　レシピ・作り方

「魚介の冷製レモンパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
600 円
4.67
(16)

お刺身を使って簡単に作れる冷製パスタです。しょうゆを隠し味に少しだけ入れることで、ぐっと旨味が加わって美味しくなりますよ。タイやヒラメなどの白身の魚や、イワシやアジなど、手に入りやすいお刺身で作ってみてくださいね。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 ミニトマトはヘタを取っておきます。
  2. 1 ミニトマトは半分に切ります。
  3. 2 ホタテ、サーモンは1cmの角切りにします。
  4. 3 鍋にお湯を沸騰させ、塩を入れカッペリーニをパッケージの表記に従って茹で、流水に取りザルにあげて水気を切ります。
  5. 4 ボウルに(A)を混ぜ合わせ、1、2を入れて混ぜます。
  6. 5 3を入れて混ぜ、全体が混ざったらお皿に盛り付けイクラを乗せます。
  7. 6 ディルを飾って完成です。

コツ・ポイント

調味料の量は、お好みで調整してください。 サーモンやホタテの代わりに、お好みのお刺身でもお作りいただけます。 カッペリーニ以外にも、お好みの太さのパスタでお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.67
16人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

新鮮な魚介の旨味とレモンの爽やさが絶妙なハーモニーを奏でる一品です。サーモン、ホタテ、エビなど好みの魚介をふんだんに使い、ディルやバジルの香り高いハーブが上品な風味を添えます。オリーブオイルがジュワッと絡む冷製パスタは、暑い季節にぴったり。具材は自由にアレンジでき、いくらやとびっこを添えると贅沢な仕上がりに。カッペリーニを使えば軽やかな食感も楽しめます。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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