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枝豆とカッテージチーズのかぼちゃサラダ レシピ・作り方
「枝豆とカッテージチーズのかぼちゃサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
4.49(35)
カッテージチーズと枝豆入りのデリ風かぼちゃサラダのご紹介です。はちみつが入ったほんのり甘いかぼちゃサラダにカッテージチーズは相性抜群です。食卓にもう一品欲しい時や副菜にぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備かぼちゃの皮は切り落とし、種とワタは取り除いておきます。くるみは砕いておきます。
- 1かぼちゃは一口大に切ります。
- 2耐熱ボウルに1、枝豆を入れラップをして600Wの電子レンジで3分加熱します。枝豆を取り出して再度ラップをして2分程かぼちゃに火が通るまで加熱したら粗熱を取ります。
- 32の枝豆は鞘から豆を取り出します。
- 42のかぼちゃをフォークで潰し、(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 53、カッテージチーズを加え軽く混ぜ合わせたら器に盛り、くるみを振りかけて完成です。
コツ・ポイント
チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては 加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.49
35人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
かぼちゃとカッテージチーズの意外な組み合わせが絶妙で、ナッツの香ばしさがアクセントになった新感覚のサラダです。かぼちゃの自然な甘みと蜂蜜の優しい風味が調和し、カシューナッツやクルミなどお好みのナッツを加えることで食感も楽しめます。枝豆の彩りも鮮やかで、作り置きにもぴったり。ブラックペッパーを利かせれば、大人向けの一品としても楽しめます。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
