きのこたっぷり 長芋とベーコンのバター醤油炒め　レシピ・作り方

手順

• 準備長芋は、皮を剥いておきます。
• 1長芋は、2cm幅の半月切りにします。
• 2しめじは、石づきを切り落として手でほぐします。ブラウンマッシュルームは、石づきを切り落として薄切りにします。
• 3薄切りロングベーコンは、1cm幅に切ります。
• 4中火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、1と3を入れて5分程炒めます。
• 5焼き色が付いたら、2を入れて中火で3分ほど炒めます。
• 6しめじとブラウンマッシュルームがしんなりしたら、しょうゆを入れて中火で炒め合わせます。
• 7味が馴染んだら火から下ろし、器に盛り付け、小ねぎをのせて完成です。