そら豆とひらたけのニンニクバター醤油炒め レシピ・作り方

「そら豆とひらたけのニンニクバター醤油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

そら豆とひらたけのニンニクバター醤油炒めは、いかがですか。ほっくりとした食感のそら豆と、歯ごたえのあるひらたけに、ニンニクバター醤油の味付けがよく合い、とってもおいしいですよ。簡単なので、ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ひらたけは小房にほぐします。
  2. 2. ニンニクはみじん切りにします。
  3. 3. ベーコンは4等分に切ります。
  4. 4. 鍋にお湯を入れ沸騰したら、塩、そら豆を入れ、中火で4分程ゆでて、ザルにあげます。粗熱が取れたら薄皮を剥きます。
  5. 5. フライパンに有塩バターを入れ中火で熱し、2を入れ炒めます。ニンニクの香りが立ったら、3を入れ炒めます。
  6. 6. ベーコンに焼き色がついたら中火のまま、1、4を炒めます。
  7. 7. ひらたけがしんなりしたら中火のまま、①を入れ炒め合わせます。
  8. 8. 全体に味がなじんだら火から下ろして、器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

しょうゆの量は、お好みで調整してください。 今回はひらたけを使用していますが、しめじなどでも代用していただけます。

たべれぽ

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