フレッシュグリンピースの卵とじ　レシピ・作り方

手順

1. 1 お湯を沸かした鍋に塩を溶かし、グリンピースを入れ2分程弱火でゆで火から下ろします。
2. 2 水を少しずつ注ぎ、粗熱が取れたらザルに上げ水気を切ります。
3. 3 ボウルに卵を割り入れ溶きほぐします。
4. 4 フライパンに水、(A)を入れ中火で沸かし、2を入れひと煮立ちさせます。3を回し入れ蓋をし卵が半熟状になったら火から下ろします。
5. 5 器に盛り付けて完成です。