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手羽元とキャベツのあたたかカレースープ レシピ・作り方
「手羽元とキャベツのあたたかカレースープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
4.10(19)
手羽元とキャベツのあたたかカレースープのご紹介です。鶏手羽元とたっぷりキャベツを一緒に煮こみ、カレー風味のスープに仕上げました。スパイシーでとてもおいしいですよ。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 鶏手羽元 (計100g)2本
- キャベツ100g
- にんじん50g
- お湯500ml
- (A)
- カレー粉小さじ1
- コンソメ顆粒小さじ1
- 砂糖小さじ1/4
- すりおろし生姜小さじ1/4
- 塩こしょう小さじ1/4
- トッピング
- パセリ (生)適量
手順
- 準備にんじんは皮をむいておきます。パセリはみじん切りにしておきます。
- 1キャベツは一口大に切ります。にんじんは乱切りにします。
- 2鍋にお湯を沸かし、1、鶏手羽元を入れて中火で加熱し、沸騰したらアクを取り除いて弱火にし、蓋をして10分ほど煮こみます。
- 3鶏手羽元に火が通ったら(A)を入れて再度蓋をして弱火で5分ほど煮こみます。
- 4全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付け、パセリを散らしてできあがりです。
コツ・ポイント
塩こしょうの量は、お好みで調整してください。
煮ている間にアクが出た場合は都度取り除いてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.10
19人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
