トマトでさっぱり 他人丼 レシピ・作り方

「トマトでさっぱり 他人丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のお食事に、他人丼はいかがでしょうか。旨味たっぷりの牛こま切れ肉と、さっぱりとしたトマトを、ふっくら卵でとじ、香りの良いバジルをのせると、とてもおいしいですよ。少ない材料で簡単に作れるので、忙しい日にもぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん 150g
  • 牛こま切れ肉 100g
  • ミニトマト (150g) 6個
  • 溶き卵 (Ⅿサイズ) 2個分
  • タレ
  • めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2
  • 大さじ2
  • オイスターソース 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • バジル (生) 5枚

作り方

  1. 準備. トマトはヘタを取り除いておきます。
  2. 1. トマトは縦半分に切り、さらに5mm幅に切ります。
  3. 2. フライパンにタレの材料を入れて、中火でひと煮立ちさせます。
  4. 3. 牛こま切れ肉、1を入れ、中火のまま3分ほど加熱します。
  5. 4. 牛こま切れ肉に火が通ったら、溶き卵を入れ、蓋をして中火で1分ほど加熱し、卵が半熟状になったら火から下ろします。
  6. 5. 丼にごはんを入れ、4を盛り付け、バジルをのせ完成です。

料理のコツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

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