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トマトでさっぱり 他人丼 レシピ・作り方
「トマトでさっぱり 他人丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のお食事に、他人丼はいかがでしょうか。旨味たっぷりの牛こま切れ肉と、さっぱりとしたトマトを、ふっくら卵でとじ、香りの良いバジルをのせると、とてもおいしいですよ。少ない材料で簡単に作れるので、忙しい日にもぜひお試しくださいね。
材料 (1人前)
分量の調整
1 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ごはん 150g
- 牛こま切れ肉 100g
- ミニトマト (150g) 6個
- 溶き卵 (Ⅿサイズ) 2個分
- タレ
- めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2
- 水 大さじ2
- オイスターソース 大さじ1
- みりん 大さじ1
- バジル (生) 5枚
手順
- 準備 トマトはヘタを取り除いておきます。
- 1 トマトは縦半分に切り、さらに5mm幅に切ります。
- 2 フライパンにタレの材料を入れて、中火でひと煮立ちさせます。
- 3 牛こま切れ肉、1を入れ、中火のまま3分ほど加熱します。
- 4 牛こま切れ肉に火が通ったら、溶き卵を入れ、蓋をして中火で1分ほど加熱し、卵が半熟状になったら火から下ろします。
- 5 丼にごはんを入れ、4を盛り付け、バジルをのせ完成です。
コツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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