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春菊のゆで方 レシピ・作り方
「春菊のゆで方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
200円
4.32(6)
春菊のゆで方のご紹介です。すき焼きや鍋物などに欠かせない、名脇役的な春菊ですが、サッと茹でおひたしにしても、とっても美味しいですよ。春菊独特の香りとほのかな苦味が、箸休めの一品としてもおすすめです。ぜひお試しください。
材料（1袋分）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 1鍋にお湯を入れ沸騰したら、塩を入れます。茎から入れ、20秒程経ったら、全体をお湯につけて茹でます。
- 2菜箸で上下を返しながら茹で、40秒程経ったら、ザルに上げます。
- 3氷水を入れたボウルに入れて、水気を絞ります。
コツ・ポイント
春菊を茹でる時は、茎の部分が少し硬く葉の部分が柔らかいので、時間差を付けて茹でると、丁度良く仕上がりますよ。
たべれぽ
レシピ満足度
4.32
6人の平均満足度
