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春菊のゆで方 レシピ・作り方
「春菊のゆで方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
200円
4.32(6)
春菊のゆで方のご紹介です。すき焼きや鍋物などに欠かせない、名脇役的な春菊ですが、サッと茹でおひたしにしても、とっても美味しいですよ。春菊独特の香りとほのかな苦味が、箸休めの一品としてもおすすめです。ぜひお試しください。
材料（1袋分）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 0:221.鍋にお湯を入れ沸騰したら、塩を入れます。茎から入れ、20秒程経ったら、全体をお湯につけて茹でます。
- 0:232.菜箸で上下を返しながら茹で、40秒程経ったら、ザルに上げます。
- 0:173.氷水を入れたボウルに入れて、水気を絞ります。
コツ・ポイント
春菊を茹でる時は、茎の部分が少し硬く葉の部分が柔らかいので、時間差を付けて茹でると、丁度良く仕上がりますよ。
栄養価（1袋分あたり）
- カロリー：
- 30kcal
- 炭水化物：
- 5.9g
- 脂質：
- 0.2g
- 塩分量：
- 6.3g
- タンパク質：
- 2.9g
たべれぽ
レシピ満足度
4.32
6人の平均満足度
