材料3つで ゆず胡椒なめたけ レシピ・作り方
「材料3つで ゆず胡椒なめたけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
材料3つで作れる、簡単なめたけのご紹介です。ゆず胡椒の香りが爽やかでさっぱりとした味付けですが、癖になる美味しさです。 めんつゆを使用することで、とても手軽に作れます。さっと作れるのでぜひお試しくださいね。
調理時間:15分
費用目安:100円前後


材料(2人前)
- えのき (100g) 1株
- (A)めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2
- (A)ゆず胡椒 小さじ2
作り方
- 1. えのきの石づきを切り落とし、3cm幅に切ります。
- 2. 耐熱ボウルに(A)を入れて、ゆず胡椒が溶けるまで混ぜます。
- 3. 2に1を入れて混ぜ合わせ、ラップをし600Wの電子レンジで2分加熱します。
- 4. 全体に味がなじむまで混ぜ、お皿に盛り完成です。
料理のコツ・ポイント
めんつゆの味が濃い場合は、水を足してお好みで調整してください。 ゆず胡椒の香りが熱で飛んでしまうので、香りが足りない場合は、お好みで足してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
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