モッツァレラチーズ入りコロコロボール レシピ・作り方
「モッツァレラチーズ入りコロコロボール」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
モッツァレラチーズ入りのコロコロハンバーグの紹介です。断面もかわいく、晩ごはんのおかずにもぴったりな一品ですよ。モッツァレラチーズをハンバーグのタネで包んで焼くだけでお作りいただけます。この機会にぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：40分
費用目安：500円前後
材料(10個分)
- 牛豚合びき肉 200g
- パン粉 20g
- 卵 (Mサイズ) 1個
- (A)ウスターソース 小さじ1/2
- (A)塩こしょう 小さじ1/3
- プチモッツァレラチーズ 10g
- サラダ油 小さじ1
- ジェノベーゼソース 大さじ2
作り方
- 1. ボウルに牛豚合びき肉を入れてよく捏ね、パン粉、卵、(A)を入れて粘り気が出るまで捏ねます。
- 2. 10等分にし、プチモッツァレラチーズを入れて丸めます。
- 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて両面に焼き色が付いたら蓋をし、弱火で3分ほど蒸し焼きにし、中まで火が通ったら取り出します。
- 4. 器に盛り付け、ジェノベーゼソースを添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減はお好みで調整してください。 今回は牛豚合びき肉を使用していますが、お好みのひき肉で代用いただけます。
たべれぽ
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