おつまみにぴったり ブラックペッパーチキン レシピ・作り方
「おつまみにぴったり ブラックペッパーチキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
おつまみにぴったり、ブラックペッパーチキンのご紹介です。ジューシーな鶏もも肉の旨味に、ピリッと辛味が効いたブラックペッパーがよく合います。お酒のおつまみにぴったりな一品ですので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
- 鶏もも肉 300g
- (A)料理酒 大さじ1
- (A)鶏ガラスープの素 大さじ1/2
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1
- 粗挽き黒こしょう 大さじ1/2
- ごま油 大さじ1/2
- 添え物
- パセリ (生) 適量
作り方
- 1. 鶏もも肉は一口大に切ります。
- 2. ボウルに1、(A)を入れて、全体がなじむまでよく混ぜ合わせます。
- 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、中に火が通るまで時々裏返しながら7分程焼きます。
- 4. 粗挽き黒こしょうを加え、全体がなじむまで中火で炒め合わせたら火から下ろします。
- 5. 器に盛り付け、パセリを添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
鶏もも肉は、鶏むね肉や鶏ささみに代えてもお作りいただけます。
たべれぽ
4.8
4.8
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