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おつまみにぴったり ブラックペッパーチキン レシピ・作り方
「おつまみにぴったり ブラックペッパーチキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
おつまみにぴったり、ブラックペッパーチキンのご紹介です。ジューシーな鶏もも肉の旨味に、ピリッと辛味が効いたブラックペッパーがよく合います。お酒のおつまみにぴったりな一品ですので、ぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 鶏もも肉は一口大に切ります。
- 2 ボウルに1、(A)を入れて、全体がなじむまでよく混ぜ合わせます。
- 3 中火で熱したフライパンにごま油をひき、中に火が通るまで時々裏返しながら7分程焼きます。
- 4 粗挽き黒こしょうを加え、全体がなじむまで中火で炒め合わせたら火から下ろします。
- 5 器に盛り付け、パセリを添えて完成です。
コツ・ポイント
鶏もも肉は、鶏むね肉や鶏ささみに代えてもお作りいただけます。
たべれぽ
あっちゃん
2023.1.5
ムネ肉代用
袋の中でモミモミ洗い物減らす
投稿参考にレモン
酸味が入ると美味しい
漬け込んでいるのでムネ肉柔らかい♡
22人のユーザーが参考になった
Mana
2022.9.17
今回は鶏むね肉を大きめにカットして作りました。食べ応えあり◎こんがり焼いて美味しかったです。レモンと相性抜群でした!!😄
2人のユーザーが参考になった
あっこ
2021.11.24
肉に付けた下味と黒胡椒がよく合って美味しい！黒胡椒たっぷりかけました！
2人のユーザーが参考になった
Mana
2021.11.7
シンプルだけどピリッと辛くてしっかりとした味付で、後引く美味しさです!!
黒胡椒が大好きなので多めに使いました😄
次回はレモンを添えてみようと思います。
1人のユーザーが参考になった
ゆら
2023.1.11
黒胡椒も先に揉み込んでおいて焼いてみましたが味がしっかりついて家族にも好評でした😌
シャンス
2022.12.22
焼き鳥風なおかずですね。ご飯にも合う
ことも
2022.7.26
洋風にしたかったのでサラダ油で焼きました。
調味料は鶏がらスープなしで、塩胡椒小さじ半分。
パセリ大好きなので、多めにして鶏肉と一緒に少し炒めました。
S
2021.12.3
鶏ガラスープのもとで味がしっかりつくので、失敗知らずで作りやすかったです。
美味しかったのでまた作りたいと思います。
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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