コロコロチーズポテト　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. じゃがいもは皮を剥き、芽を取っておきます。
2. 1. じゃがいもを一口大に切ります。
3. 2. 耐熱ボウルに入れ、ラップをして600Wの電子レンジで8分程やわらかくなるまで加熱します。
4. 3. 熱いうちにマッシャーで潰し、①を加えて混ぜ、6等分にします。ピザ用チーズを包み俵型に成形します。同様に5個作ります。
5. 4. 鍋の底から5cm程に揚げ油を注ぎ、180℃に温め、きつね色になるまで2分程揚げて油を切ります。
6. 5. 器に盛りつけてパセリを添えて完成です。