豆乳&おからでヘルシーチョコチップスコーン レシピ・作り方

「豆乳&おからでヘルシーチョコチップスコーン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

牛乳の代わりに豆乳を使ったクッキーです。おからも入っているので適度に食物繊維もとれますし、紅茶の風味やチョコチップのアクセントが美味しいですよ。厚めにカットして焼きますので、食べたときの満足感もあります。ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(20個)

  • バター 50g
  • 砂糖 30g
  • 紅茶ティーバッグ 1パック
  • おから 30g
  • 豆乳 20ml
  • ホットケーキミックス 200g
  • チョコチップ 30g

作り方

  1. 1. 溶かしバターに砂糖を加えて混ぜる
  2. 2. さらに紅茶の葉,おから,豆乳,ホットケーキミックスを加え混ぜる
  3. 3. 最後にチョコチップをいれ混ぜてまとめる。まとまりづらければ豆乳を少しづつ加える
  4. 4. 1cmくらいの厚さにのばし正方形に切りわける
  5. 5. 200℃のオーブンで10分程度焼く

料理のコツ・ポイント

オーブンは200度に予熱しておいてください。 紅茶の葉はティーパック1個分を使っていますが、ティーパックでない場合は、ティースプーン山盛り1杯くらいを目安に入れてください。 おからはものによって水分量が異なりますので、生地がまとまりづらい場合は豆乳を少しずつ増やして調整してください。

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