ゆでてつくる小松菜のペースト レシピ・作り方

「ゆでてつくる小松菜のペースト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

離乳食5-6ヶ月ごろに適した、ゆでて作る小松菜のペーストのご紹介です。小松菜はアクが少なく、食べやすいので、葉物を食べ始めるときにもおすすめの食材です。ゆでて作ると葉がやわらかくなるので、裏ごしやすりつぶしやすいです。ぜひお試しください。

調理時間:10分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1食分)

  • 小松菜 ((葉)) 10g
  • お湯 (ゆでる用) 適量
  • 湯冷まし (調整用) 適量

作り方

  1. 準備. 小松菜は葉のみを切り分けます。
  2. 1. 小松菜は1cm角に切ります。
  3. 2. 鍋に小松菜とお湯を入れ、中火で5分程加熱します。スプーンでつぶせる程の柔らかさになったら、お湯を切り、水気を絞ります。
  4. 3. 食べ始めは裏ごしして、湯冷ましを少量ずつ加え、ペースト状にします。(画面左)
  5. 4. 赤ちゃんが食べ慣れてきたら、すりつぶして、湯冷ましを少量ずつ加えて固さを調節します。(画面右)
  6. 5. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

5、6ヶ月ごろ(初期)を目安にしています。 液体に近いポタージュの状態から始め、徐々にヨーグルトくらいのなめらかさを目安に、お子様の様子に合わせて食材の大きさや固さ、量は調整してください。 初めての食材を与えるときは食物アレルギーに注意し、複数の食材といっしょに与えることはせず、小さじ1程度の量を午前中に与え、食後の様子を見守ってください。アレルギーのリスクがある場合やアレルギーと診断されている場合は、医師の指導に従ってください。 ※離乳食に関するご質問は現在お受けしておりません。あらかじめご了承ください。

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