マルちゃん正麺公式 豚バラねぎ醤油ラーメン レシピ・作り方

「マルちゃん正麺公式 豚バラねぎ醤油ラーメン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

香味野菜の風味がきいた「マルちゃん正麺 醤油味」の簡単やみつきアレンジレシピです。 ごま油の香りと、香ばしく焼いた長ねぎがラーメンにぴったり! 食欲そそる一品になっています。ぜひ試してみてくださいね。

調理時間:10分

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 豚バラ肉 50g
  • 長ねぎ 1本
  • ごま油 小さじ1
  • ①しょうゆ 小さじ1
  • ①黒こしょう 小さじ1/4
  • 熱湯 500ml
  • マルちゃん正麺 醤油味 1袋
  • 添付の液体スープ 1袋
  • トッピング
  • 黒こしょう 適量
  • ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1. 長ねぎを1cm幅の斜め薄切りにし、豚バラ肉は食べやすい大きさに切ります。
  2. 2. 鍋にごま油を入れ熱し、中火で長ねぎを焼き色をつけるようにして炒めます。長ねぎに火が通ったら豚バラ肉を入れ炒めます。
  3. 3. 強火にし、①を入れたら全体を絡めます。
  4. 4. 3に熱湯、麺を入れ茹でます。ほぐさずに1分経ったら箸でひっくり返し、少しほぐします。さらに2分ほど茹でます。
  5. 5. 麺を茹でている間に、添付の液体スープを丼に入れておきます。
  6. 6. 麺が茹で上がったら、麺と具を箸で押さえながら丼に茹で汁を加えてよくかき混ぜます。
  7. 7. 麺を丼に移し、スープを麺が絡むようになじませ、具、黒こしょう、ごま油をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

・長ねぎにしっかりと焼き色をつけることで香ばしく仕上がります。 ・麺を入れ、最初の1分間は触らずにいることで麺がなめらかに仕上がりますよ。

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