レンジで簡単 ピリ辛ポテト レシピ・作り方

「レンジで簡単 ピリ辛ポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

電子レンジであっという間にできる簡単副菜のご紹介です。ごま油の香りが食欲をそそります。レンジで蒸したほくほくのじゃがいもと、玉ねぎの甘さ、鶏ひき肉の旨みの中に豆板醤のピリッとした辛さが引き立ちます。ぜひ、お試しください。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • じゃがいも 2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 鶏ひき肉 100g
  • 料理酒 大さじ1
  • 調味料
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 豆板醤 小さじ2
  • ごま油 小さじ1
  • すりおろしニンニク 小さじ1

作り方

  1. 準備. じゃがいもは芽を取り除き、皮を剥いて2cm角に切っておきます。玉ねぎは粗みじん切りにしておきます。
  2. 1. 耐熱ボウルに鶏ひき肉と料理酒を入れてほぐし、ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで2分加熱します。
  3. 2. 1にじゃがいもと玉ねぎを加え混ぜ合わせ、ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで3分程加熱します。
  4. 3. 調味料を加え、混ぜ合わせ、ラップをせずに600Wの電子レンジで3分程加熱します。
  5. 4. 全体に味が馴染んだら、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 電子レンジから取り出す際は、非常に熱くなっているので、火傷に気をつけてください。

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