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韓国風ピリ辛半熟味玉 レシピ・作り方
「韓国風ピリ辛半熟味玉」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
130分
費用目安
100円
4.04(6)
韓国風ピリ辛半熟味玉はいかがですか。コチュジャンの効いた甘辛い漬けダレが、半熟卵とよく合いおいしいですよ。簡単に作ることができるので、ぜひお試しください。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 卵 (Mサイズ)4個
- お湯 (ゆで用)適量
- (A)コチュジャン大さじ1
- (A)ごま油大さじ1
- (A)酢大さじ1
- (A)砂糖小さじ1
- (A)鶏ガラスープの素小さじ1/2
- (A)すりおろしニンニク小さじ1/2
- (A)白いりごま小さじ1
手順
- 1鍋にお湯を入れ沸騰したら、卵を入れ中火で加熱します。6分程経ったら火から下ろし、流水にさらして殻をむきます。
- 2ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
- 3水気を切った1を入れ混ぜ合わせ、落としラップとラップをして、冷蔵庫で2時間程置きます。
- 4全体を混ぜ合わせ、半分に切り、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.04
6人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
