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焼肉のたれでこんにゃくステーキ風　レシピ・作り方

「焼肉のたれでこんにゃくステーキ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
100 円
4.16
(173)

とっても簡単に作れる、こんにゃくステーキのご紹介です。味つけは焼肉のタレだけとシンプルですが、こんにゃくに味つけが絡んでおいしいですよ。少ない材料で作れるので、献立の副菜にもう一品欲しい時にぴったり。お酒のおつまみにもおすすめです。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 鍋にお湯を沸かし、こんにゃくを入れて5分ほど入れて下ゆでし、湯切りし、粗熱をとります。
  2. 2 格子状に切り込みを入れ、4等分に切ります。
  3. 3 フライパンを中火で熱し、油をひかずに2を入れて炒めます。
  4. 4 こんにゃくの水分が飛んだら焼き肉のタレを入れて炒め、全体になじんだら火から下ろします。
  5. 5 器に盛り付けて小ねぎを散らして出来上がりです。

コツ・ポイント

焼き肉のタレはお好みのものをご使用ください。こんにゃくの水分をよく飛ばすことで焼き肉のタレがよくからんでおいしく召し上がることができます。 ※お酒は二十歳になってから

たべれぽ

レシピ満足度

4.16
173人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

こんにゃくの食感を活かしたヘルシーな一品です。切り込みを入れて下茹でし、水分をしっかり飛ばしてから焼くのがコツ。じっくり焼いて焼肉のタレを絡めると、プルンとした食感とタレの旨味が見事にマッチします。七味やフライドガーリック、青のりなどをトッピングすると、おつまみやご飯のおかずとしても最高です。冷めても美味しく、ダイエット中の方にもおすすめですよ。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

クラシル大好き
クラシル大好き
アク抜きされたコンニャクでも最初に茹でる必要はありますか？
kurashiru
kurashiru
アク抜き不要のこんにゃくを使用する場合は、下茹でを省いてもお作りいただけます。ぜひ作ってみてくださいね。

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