焼肉のたれでこんにゃくステーキ風 レシピ・作り方

「焼肉のたれでこんにゃくステーキ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

焼き肉のタレでいただくこんにゃくステーキのご紹介です。こんにゃくのプリプリとした食感と焼き肉のタレの風味がよく合いついついお箸が止まらなくなるおいしさです。お酒にも合いますのでちょっとしたおもてなしにも喜ばれますよ。ぜひ、お試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • こんにゃく 200g
  • お湯 (ゆで用) 適量
  • 焼肉のタレ 大さじ2
  • 小ねぎ 適量

作り方

  1. 1. 鍋にお湯を沸かし、こんにゃくを入れて5分ほど入れて下ゆでし、湯切りし、粗熱をとります。
  2. 2. 格子状に切り込みを入れ、4等分に切ります。
  3. 3. フライパンを中火で熱し、油をひかずに2を入れて炒めます。
  4. 4. こんにゃくの水分が飛んだら焼き肉のタレを入れて炒め、全体になじんだら火から下ろします。
  5. 5. 器に盛り付けて小ねぎを散らして出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

焼き肉のタレはお好みのものをご使用ください。こんにゃくの水分をよく飛ばすことで焼き肉のタレがよくからんでおいしく召し上がることができます。

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