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大根の梅おかか和え レシピ・作り方
「大根の梅おかか和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
100円
4.28(33)
大根ときゅうりを梅おかかで和えました。さっぱりとした味なので、付け合わせや箸休めにおすすめの一品です。タコやイカを加えても良く合います。冷たいうどんにのせて、ごま油をかけても美味しいですよ。ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備大根の皮は剥いておきます。きゅうりのヘタは取っておきます。大葉の軸は取っておきます。
- 1大根、きゅうりは長さ5cmの細切りにします。
- 2大葉は千切りにして、水に10分程度さらし、水気を切ります。
- 3ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 41、2を加えて混ぜ合わせます。
- 5器に盛り付けて、出来上がりです。
コツ・ポイント
生野菜の和え物は、和えると野菜から水分が出て味が薄くなってしまうので、召し上がる直前に合わせてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.28
33人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
