大根の梅おかか和え レシピ・作り方
「大根の梅おかか和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
大根ときゅうりを梅おかかで和えました。さっぱりとした味なので、付け合わせや箸休めにおすすめの一品です。タコやイカを加えても良く合います。冷たいうどんにのせて、ごま油をかけても美味しいですよ。ぜひお試しください。
調理時間：20分
費用目安：100円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 大根の皮は剥いておきます。きゅうりのヘタは取っておきます。大葉の軸は取っておきます。
- 1. 大根、きゅうりは長さ5cmの細切りにします。
- 2. 大葉は千切りにして、水に10分程度さらし、水気を切ります。
- 3. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 4. 1、2を加えて混ぜ合わせます。
- 5. 器に盛り付けて、出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
生野菜の和え物は、和えると野菜から水分が出て味が薄くなってしまうので、召し上がる直前に合わせてください。
たべれぽ
4.1
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