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簡単 カキのアヒージョ レシピ・作り方
「簡単 カキのアヒージョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
500円
4.54(146)
ニンニクが香る、牡蠣とマッシュルームのアヒージョのご紹介です。鷹の爪輪切りの辛味がクセになる一品ですよ。牡蠣のまろやかさと、ブラウンマッシュルームの歯ごたえもよく、おもてなしにもおすすめです。この機会にぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備牡蠣は水でよく洗い、ぬめりや汚れを落とし、水気を切っておきます。
- 1ブラウンマッシュルームは5mm幅に切ります。
- 2ニンニクはみじん切りにします。
- 3スキレットにオリーブオイル、2、鷹の爪輪切りを入れて中火にかけ、ニンニクの香りが立ったら牡蠣、1、塩を入れて5分ほど加熱します。
- 4牡蠣に火が通ったら火から下ろし、パセリをかけて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
辛味が苦手な方は、鷹の爪輪切りの分量をお好みで調整してください。
※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
レシピ満足度
4.54
146人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
新鮮な牡蠣から染み出るジュワッとした旨味がオリーブオイルに溶け込み、にんにくの香りと相まって本格的な一品に。マッシュルームやエリンギ、しめじなどのきのこ類との相性も抜群です。バケットを添えて仕上げのオイルまで余すことなく楽しめるのが魅力。トマトやブロッコリーを加えれば彩り良く、お店のような仕上がりに。調理も驚くほど簡単で、おつまみやおもてなし料理としても最適です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
