じゃがいもとエビのマヨサラダ レシピ・作り方

「じゃがいもとエビのマヨサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

じゃがいもとエビのマヨサラダはいかがでしょうか。じゃがいもとエビをニンニクの効いたマヨネーズソースで和えました。ごろっと大きめの具材は、食べ応えがありますよ。お酒のおつまみにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • じゃがいも 2個
  • エビ (むきエビ) 150g
  • 料理酒 大さじ1
  • マヨネーズソース
  • マヨネーズ 大さじ2
  • すりおろしニンニク 小さじ1
  • 少々
  • 黒こしょう 少々
  • パセリ (生) 5g

作り方

  1. 準備. じゃがいもは芽を取り、皮を剥き、一口大に切っておきます。 エビは背に切り込みを入れ開き、背ワタを取り除いておきます。 パセリは細かく刻んでおきます。
  2. 1. 耐熱ボウルにじゃがいもを入れます。ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで5分程火が通るまで加熱し、粗熱を取ります。
  3. 2. 別の耐熱ボウルにエビと料理酒を入れます。ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで2分程加熱し、粗熱を取ります。
  4. 3. 1に水気を切った2、マヨネーズソースの材料を入れて、よく和えます。
  5. 4. お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 エビはお好みのものをお使いください。 今回は生のパセリを使用しましたが、乾燥のものでも代用いただけます。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ