えのきで ピリッと辛いガリバタ塩なめたけ レシピ・作り方
「えのきで ピリッと辛いガリバタ塩なめたけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ごはんのお供に、ちょっと変わった自家製なめたけはいかがですか。さっぱりといただけ、ごはんがどんどん進むおかずです。ごはんだけでなく、パンの上にのせてトーストにするのもおすすめです。ぜひお試しくださいね。
調理時間：15分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. えのきは石づきを切り落としておきます。
- 1. えのきは半分に切り、ほぐします。
- 2. 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ溶かし、1を入れえのきがしんなりするまで炒めます。
- 3. (A)を入れ弱火にし、汁気がなくなるまで炒めたら、レモン汁を入れ中火にし、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 4. 器に盛り付けたら出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 辛味が苦手な方は鷹の爪輪切りの量を調整してください。 風味は変わりますが、レモン汁は酢でも代用していただけます。
たべれぽ
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