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ザクザク お好み焼き揚げ レシピ・作り方
「ザクザク お好み焼き揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
3.91(7)
焼かずに揚げるお好み焼きのアレンジレシピのご紹介です。食べるとまるでお好み焼きのような味わいでザクザクした食感がクセになるおいしさです。お酒のおつまみにもおすすめです。簡単に作れるのでぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備長芋は皮を剥いておきます。
- 1長芋はすりおろします。
- 2キャベツ、長ねぎ、紅生姜は粗みじん切りにします。
- 3豚こま切れ肉は粗みじん切りにします。
- 4ボウルに1、2、3、(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 5フライパンの底から3cm程揚げ油を注ぎ180℃に熱し、4をスプーンで落とし入れ、5分程揚げ、全体がカリッとして、中まで火が通ったら油切りをします。
- 6器に大葉をのせ、5を盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
豚肉はお好きな部位でお作りいただけます。お好み焼き粉は薄力粉でも代用できます。お好みでマヨネーズやお好み焼きソースにつけてもおいしくお召し上がりいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
3.91
7人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
