ザクザク お好み焼き揚げ レシピ・作り方
「ザクザク お好み焼き揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
焼かずに揚げるお好み焼きのアレンジレシピのご紹介です。食べるとまるでお好み焼きのような味わいでザクザクした食感がクセになるおいしさです。お酒のおつまみにもおすすめです。簡単に作れるのでぜひお試しください。
材料(2人前)
手順
- 準備 長芋は皮を剥いておきます。
- 1 長芋はすりおろします。
- 2 キャベツ、長ねぎ、紅生姜は粗みじん切りにします。
- 3 豚こま切れ肉は粗みじん切りにします。
- 4 ボウルに1、2、3、(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 5 フライパンの底から3cm程揚げ油を注ぎ180℃に熱し、4をスプーンで落とし入れ、5分程揚げ、全体がカリッとして、中まで火が通ったら油切りをします。
- 6 器に大葉をのせ、5を盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
豚肉はお好きな部位でお作りいただけます。お好み焼き粉は薄力粉でも代用できます。お好みでマヨネーズやお好み焼きソースにつけてもおいしくお召し上がりいただけます。
たべれぽ
Mamiko Yoshikawa
2021.8.20
お肉入れるのを忘れ、小麦粉で作りました。ソースとマヨネーズをかけて食べました。家族に大好評でした。サクサクして美味しかったです!しっかり油切りしたので油っぽいとは思わなかったです。
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はらぺこあおむし
2019.12.14
ごめんなさい…油ギトギトすぎて食べられたもんじゃありませんでした⤵︎ 油の吸収がものすごいです💦
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よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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