豚肉とレタスの醤油炒め レシピ・作り方

「豚肉とレタスの醤油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚バラとレタスをコラボさせた美味しいレシピのご紹介です。 豚バラの旨味が一番の調味料! なので、ガラスープなどの調味料を使っていないのにびっくりする美味しさに仕上がります。 レタスもさっと炒めるだけなので、短い時間で美味しいメインができてしまうという嬉しい一品です^^
調理時間:15分
費用目安:250円前後
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材料(2人前)

  • 豚バラ肉160g
  • レタス1/2個
  • ごま油大さじ1
  • 醤油大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • ブラックペッパー少々

作り方

  1. 1.
    レタスをざく切りにします。
  2. 2.
    豚バラを4~5等分の長さにカットします。
  3. 3.
    熱したフライパンにごま油を回しいれたら、豚肉を加えて炒めます。
  4. 4.
    3に火が通ったらレタスを加えて軽く炒め、醤油と塩胡椒を入れて手早く炒め合わせます。
  5. 5.
    4を皿に盛り、ブラックペッパーを振りかければ完成です!

料理のコツ・ポイント

じっくりとレタスを炒めてしまうとしんなりして水が出てきてしまうので、あくまでもサッと混ぜ合わせる感覚で炒めてください。
豚バラのうま味が十分なのでごま油とお醤油の味付けだけでご飯がほしくなる一品に仕上がります!

たべれぽ

たべれぽ
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ゅか
2018年05月22日

美味しいです😄

たべれぽ
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あいす777
2018年05月17日

美味しかったです

たべれぽ
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くるみ
2018年05月16日

簡単なのにおいしい😊✨また作ります!

たべれぽ
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kotomiki
2018年05月14日

調理がめちゃくちゃ簡単!!七味で少しピリ辛にしてみました◎

たべれぽ
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Yopi
2018年05月13日

溶き卵も加えて最後に一味唐辛子をアクセントに!簡単美味しく冷蔵庫の残り物で出来ました♪

たべれぽ
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マー君ママ
2018年05月08日

シンプルな材料と調味料で簡単に出来るのに、とても美味しかったです😋😋

たべれぽ
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モコ&ふありママ
2018年05月08日

少ない調味料なのに美味しかったです🎶レタスのシャキシャキ感が👌

たべれぽ
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akane
2018年04月30日

画像悪くてすみませんw

とても簡単で美味しかったです!

中華味でも、鶏ガラでも合いそうなので、
同じ材料でも飽きがこないで食べれそう。

たべれぽ
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niconico
2018年04月29日

簡単美味しい。

コメント

たぁ
たぁ
豚肉を鶏肉に変えても大丈夫ですか?
先月
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味や食感は変わりますが、豚バラ肉を鶏肉に代えてもお作りいただけますよ。とても簡単で、ごま油の香りが食欲をそそる一品ですので、ぜひ作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
先月
love2525
love2525
しめじと人参を足して、すりおろしニンニクも入れました。とても美味しいのでまだ作ります!
先月
えみぴょん
えみぴょん
4人分作りたいのですが、レタス1個の大きさはどの位ですか?
先月
kurashiru
kurashiru
レタス1/2個は150g程度使用して作っていますよ。とても美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品になりますように。
先月
concon
concon
美味しく出来ました♪(*^^*ゞ 子どもたちも喜んでくれました~♪
3ヶ月前
かりんとう
かりんとう
ごま油じゃなくても大丈夫ですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、ごま油は他の油で代用してお作りいただけますよ。ごま油の香りがより食欲をそそる一品ですので、ご用意のある際はレシピ通りごま油で作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
2ヶ月前
nanaee2009
nanaee2009
簡単でとても美味しかったです。
4ヶ月前
なお
なお
キャベツでもいいですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
キャベツを使ってもお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。
4ヶ月前
lowahiyuve
lowahiyuve
シメジなどのキノコ類も、いいでしょうか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
きのこ類を入れていただいても大丈夫ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。
5ヶ月前
たみりん
たみりん
パスタはいいですねぇ 作ってみよっ
5ヶ月前

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