鶏モモ肉と豆苗の中華風炒め　レシピ・作り方

作り方

1. 1. 豆苗の根の部分を切り取ります。
2. 2. アーモンドを細かく刻みます。
3. 3. ニンニクは、みじん切りにします。
4. 4. 鶏もも肉は、半分に切り、さらに5mm幅に切ります。
5. 5. フライパンを中火で熱し、ごま油と3を入れ炒め、香りが立ったら豆板醤を炒めます。
6. 6. 4を加え、鶏もも肉の色が変わるまでしっかり炒めます。
7. 7. 1を加え炒め合わせたら2、(A)を加え味を調えたら皿に盛り付けて出来上がりてす。