紅生姜で卵焼き レシピ・作り方

「紅生姜で卵焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

紅生姜をいれて、色鮮やかな卵焼きにしました。 キャベツも入れていることで、食感もよく食べ応えのある一品に仕上がっています。 お好みで、ソースとマヨネーズをつけてお召し上がりいただくとお好み焼き風の卵焼きになって美味しいですよ。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
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材料(1本分)

  • 2個
  • 紅生姜20g
  • キャベツ (30g)1枚
  • 顆粒和風だし小さじ1/2
  • サラダ油大さじ1
  • ソース (お好みで)適量
  • マヨネーズ (お好みで)適量

作り方

  1. 準備.
    キャベツはよく洗っておきます。
  2. 1.
    キャベツ、紅生姜はみじん切りにします。
  3. 2.
    卵をボウルに入れ、1と顆粒和風だしを入れてよく混ぜます。
  4. 3.
    中火に熱した卵焼き器にサラダ油を薄く塗ったら、2を3回に分けて入れ、その都度端から巻いていきます。
  5. 4.
    3が焼きあがったら、食べやすい大きさに切って完成です。

料理のコツ・ポイント

卵焼き器をよく熱してから、油を塗り、溶き卵を入れたらあまりかき混ぜないようにして巻いていくのがポイントです。
塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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