トロッとあったか かき玉そば レシピ・作り方
「トロッとあったか かき玉そば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
つゆにとろみをつけて、卵をふわふわに仕上げる温かい一品です。トロッと温かいつゆがそばによく絡んで美味しいですよ。めんつゆで手軽にできるので、時間のない日やお昼ごはんにおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：10分
費用目安：100円前後
材料(1人前)
- そば (冷凍) 1玉
- 卵 2個
- つゆ
- 水 300ml
- めんつゆ (2倍濃縮) 100ml
- 水溶き片栗粉 大さじ1
- 小ねぎ (小口切り) 適量
- すりおろし生姜 小さじ1/2
作り方
- 1. ボウルに卵を割り入れ溶きほぐします。
- 2. 鍋に水、めんつゆを入れ中火でひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉を回し入れとろみがつくまで加熱します。
- 3. 1を回し入れ、混ぜながら卵に火が通るまで中火で加熱します。そばを入れパッケージの表記通りに加熱します。
- 4. 器に盛り付け、小ねぎを散らしすりおろし生姜をのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。
たべれぽ
4.5
4.5
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