ハーブ香る 豚肉とまいたけのホイル焼き レシピ・作り方
「ハーブ香る 豚肉とまいたけのホイル焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
お手軽で簡単なホイル焼きです。 オリーブオイルとハーブミックスで、イタリアン風に仕立てました。 こしょうを多めに入れるのがオススメです。 ごはんにもお酒にも合います。ワインとの相性がよいです。 とても簡単なので、是非デイリーメニューのローテーションに加えてほしい一品です。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
材料(1人前)
- 豚ロース (薄切り) 80g
- まいたけ 1パック
- (A)白ワイン 小さじ1
- (A)オリーブオイル 小さじ1
- ハーブミックス 小さじ1
- 塩こしょう 少々
作り方
- 1. まいたけは食べやすい大きさに分けます。
- 2. 豚ロース肉は、食べやすい大きさに切ります。
- 3. アルミホイルの上に2を並べ、その上に1を置きます。
- 4. (A)をそれぞれ回しかけ、ハーブミックスと塩こしょうをふり、上部を閉じて天板にのせてオーブントースターで10分焼きます。
- 5. 肉に火が通り、まいたけがしんなりしたら完成です。
料理のコツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。 今回は、オレガノ、タイム、バジル、パセリのミックスを使いましたが、お好みのハーブをお使い下さい。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。 アルミホイルが熱源に直接触れると溶けてしまう恐れがあります。熱源に触れないようご注意ください。
たべれぽ
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