ハーブ香る 豚肉とまいたけのホイル焼き レシピ・作り方

「ハーブ香る 豚肉とまいたけのホイル焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お手軽で簡単なホイル焼きです。 オリーブオイルとハーブミックスで、イタリアン風に仕立てました。 こしょうを多めに入れるのがオススメです。 ごはんにもお酒にも合います。ワインとの相性がよいです。 とても簡単なので、是非デイリーメニューのローテーションに加えてほしい一品です。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 豚ロース (薄切り) 80g
  • まいたけ 1パック
  • ①白ワイン 小さじ1
  • ①オリーブオイル 小さじ1
  • ハーブミックス 小さじ1
  • 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1. まいたけは食べやすい大きさに分けます。
  2. 2. 豚ロース肉は、食べやすい大きさに切ります。
  3. 3. アルミホイルの上に2を並べ、その上に1を置きます。
  4. 4. ①をそれぞれ回しかけ、ハーブミックスと塩こしょうをふり、上部を閉じてオーブントースターで10分焼きます。
  5. 5. 肉に火が通り、まいたけがしんなりしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。 今回は、オレガノ、タイム、バジル、パセリのミックスを使いましたが、お好みのハーブをお使い下さい。

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