タケノコの美味しさ満載！揚げ春巻き　レシピ・作り方

作り方

1. 1. タケノコ水煮を細切りにしたら、軽く水洗いして水気をしっかり切ります。
2. 2. ごま油を引いたフライパンに牛ひき肉を入れ、中火で炒めます。
3. 3. 肉に火が通ったら、1と(A)を加えます。
4. 4. 水溶き片栗粉を加えたら、ゆっくり混ぜ合わせ、火から下ろします。
5. 5. 粗熱を取った4を、春巻きの皮の上にのせ巻きつけたら、水溶き薄力粉で端を貼り合わせます。
6. 6. 170℃に熱した揚げ油に5を入れ、きつね色になるまで揚げたら完成です。