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ハックルベリージュース レシピ・作り方
「ハックルベリージュース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
90分
費用目安
400円
レビュー
ご自宅で簡単に作れる、ハックルベリージュースのご紹介です。紫色が綺麗なハックルベリーを、さっぱりとしたりんご酢のジュースにすると、爽やかで飲みやすくなりますよ。短時間で作れるので、ぜひお試しくださいね。
材料（10杯分）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 1鍋にハックルベリーを入れ、かぶる程度の水を注ぎ、中火にかけます。
- 2沸騰してきたら、食品用重曹を入れ中火のまま15分ほど加熱します。
- 3緑色のアクが出てきたら湯切りをし、流水でアクを流し、水切りをします。
- 4鍋に3、りんご酢、砂糖を入れて弱火にかけ、ひと煮立ちするまで10分ほど煮て火から下ろし粗熱を取ります。
- 5保存容器に入れラップをかけ、冷蔵庫で1時間ほど冷やします。
- 6氷を入れたグラスに5の40gと水を入れ、混ぜ合わせたら完成です。
コツ・ポイント
保存容器は煮沸したり、食器用の塩素を使用するなどして消毒してからお使いください。
りんご酢の代わりに、普通の酢でもお作りいただけます。
ハックルベリーシロップは約400gできます。お好みに合わせて割る水の量を調してください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
