全粒粉パスタを使ってミートソース レシピ・作り方

「全粒粉パスタを使ってミートソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

全粒粉パスタを使ってミートソースの紹介です。全粒粉は、表皮や胚芽、胚乳をそのまま使用して精製されているので見た目は茶色く、噛みごたえがある食感に特徴があります。食べていくうちに口の中に全粒粉の香ばしさが広がり、クセになる味わいですよ。ジューシーなミートソースが良くあいます。

調理時間:40分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. ホワイトマッシュルームは石づきをとっておきます。
  2. 1. ホワイトマッシュルームは薄切りにします。
  3. 2. 鍋にお湯を沸かして塩を加え、全粒粉スパゲティをパッケージの表記通りにゆで、ザルにあげてお湯を切ります。
  4. 3. ミートソースを作ります。ボウルに牛豚合びき肉と塩を入れ混ぜ合わせ下味をつけます。
  5. 4. フライパンに3を入れ、中火で両面焼き付け、ほぐします。1を加えて、ホワイトマッシュルームがしんなりとしたら残りのミートソースの材料を加え、蓋をして、20分程水気がなくなるまで煮込みます。
  6. 5. 中火のまま2を加え、全体にソースが絡んだら火から下ろします。
  7. 6. 器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

全粒粉スパゲティのゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 牛豚合びき肉は豚ひき肉や牛ひき肉でもおいしく作ることができます。

たべれぽ

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