全粒粉パスタを使ってミートソース　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. ホワイトマッシュルームは石づきをとっておきます。
2. 1. ホワイトマッシュルームは薄切りにします。
3. 2. 鍋にお湯を沸かし、塩と全粒粉スパゲティを入れて、パッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
4. 3. ミートソースを作ります。ボウルに牛豚合びき肉と塩を入れて、混ぜ合わせます。
5. 4. フライパンに3を入れて中火で加熱し、両面に焼き色がついたらほぐします。1を加えて炒め、ホワイトマッシュルームがしんなりとしたら残りのミートソースの材料を加え、蓋をして汁気が半量程になるまで20分程煮ます。
6. 5. 中火のまま2を加え、全体にソースが絡んだら火から下ろします。
7. 6. 器に盛り付けて完成です。