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小麦粉不使用 さくさくセサミクッキー レシピ・作り方
「小麦粉不使用 さくさくセサミクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
レビュー
ごま風味の香ばしい型抜きクッキーです。ラードを使うことで、カリッとした軽い食感に仕上がりますよ。材料をポリ袋で混ぜて焼くだけなので、とても簡単です。ぜひお試しくださいね。
材料（20枚分）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 準備オーブンは170℃に予熱しておきます。
- 1ポリ袋に全ての材料を入れ、よく揉みます。
- 2粉っぽさがなくなり均一に混ざったら、ひとかたまりになるまでさらに揉みます。
- 3ポリ袋のまま、麺棒で7mmほどの厚さに伸ばします。
- 4ポリ袋を切り開いて生地を取り出し、お好みのクッキー型で型抜きします。
- 5クッキングシートを敷いた天板に並べ、170℃のオーブンで12分焼きます。
- 6こんがりと焼き色が付いたら完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの 場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
生地がゆるい場合は、白すりごまを少しずつ加えて調整してください。
たべれぽ
よくある質問
保存・ラッピングについて
- Q日持ちはどれくらいですか？+A常温保存で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。
- Qおすすめのラッピング方法を教えてください+Aこちらをご参照ください。
材料について
- Q卵白1個分は何gですか？+A卵白1個は30gが目安です。
